A Nutricionista Paula Daher elaborou essa leve e deliciosa receita natalina, para que você incrementar o seu natal!
Ingredientes:
1 xícara de quinoa em grãos cozida
500g de peito de frango orgânico cozido desfiado
2 cenouras orgânicas raladas
100g de tomate cereja orgânico cortado ao meio
50g de nozes
50g de amêndoas laminadas
50g de damasco seco picado
1/2 limão espremido
Azeite de oliva extra virgem à gosto
Salsinha picada à gosto
Sal rosa á gosto
Pimenta do reino à gosto
Modo de preparo: Misture todos os ingredientes delicadamente, exceto as amêndoas laminadas, no refratário onde será servido. Leve à geladeira por 1 hora. Salpique as amêndoas e sirva.
