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Bolo de Laranja


Com essa receita especial de Bolo de Laranja você vai consumir Vitamina C de uma forma deliciosa. Confira:

Ingredientes: 1 laranja 1 ovo 2 colheres (sopa) de adoçante culinário 1/2 xícara (chá) de amêndoas moídas 1 colher (café) de fermento em pó Óleo em spray (para untar)

Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 190ºC. Coloque a laranja em uma panela com um pouco de água fria. Deixe ferver e cozinhe por duas horas. Escorra e, quando esfriar, cortea-a ao meio e retire os caroços. Coloque a laranja (cascas e pola) em um liquidificador e pulse. Adicione os ingredientes restantes e pulse até formar uma polpa. Unte uma forma com óleo em spray. Despeje a massa e leve ao forno por uma hora. Espete um palito e, se sair limpo, estará pronto. Retire e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida.

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