Bio News

Cookies de aveia


Você vai precisar de: 260 gramas de flocos de aveia, 1 pitada de sal marinho, 1 colher de sobremesa de mel, 2 ovos, 1 colher de sobremesa de manteiga Ghee derretida, 1 copo de leite de aveia ou amêndoas, 45 gramas de uvas passas, papel manteiga para forrar a assadeira, 1 colher de chá de fermento químico e uma colher suco de 1 laranja.

Como fazer: Pré-aqueça o forno a 160 graus. Em uma vasilha, misture a aveia, o sal e as uvas passas. Acrescente os ovos, a manteiga Ghee derretida, o mel, o suco de laranja, leite e por último o fermento. Depois de ter feito a massa, forre uma assadeira com papel manteiga e faça sobre ele bolinhas, achate-as um pouco e leve ao forno por 20 minutos, ou até que os cookies estejam dourados.