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Bolinho de Batata-Doce


Do que você vai precisar? - 150 gramas de batata-doce cozida amassada - 4 colheres de sopa de farinha de aveia - 3 ovos inteiros - 6 colheres de sopa de leite de coco light - 2 colheres de chá de cacau sem açúcar - 3 colheres de sobremesa de açúcar mascavo - Fermento em pó

Modo de preparo:

Bata tudo em um processador ou liquidificador para a massa ficar bem lisinha. Depois acrescente 2 colheres de chá de fermento em pó. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 200 graus por 25 minutos.