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Brownie de Damasco

Mais uma receitinha, desta vez vamos de sobremesa. Que tal fazer esse delicioso Brownie de Damasco? Confere a receita:

Ingredientes: - 300g de damascos secos - 3 colheres de sopa de fécula de batata - 5 colheres de sopa de farinha de amêndoas - 7 colheres de sopa de leite vegetal (coco, amêndoas, arroz) - 2 colheres de sopa de óleo de coco - 3 ovos - 2 colheres de sopa de adoçante culinário (pode ser açúcar de coco, mascavo, demerara) - 1 colher de café rasa de fermento Modo de Preparo: Deixe os damascos de molho em água filtrada por 1 hora. Após esse tempo, descarte a água e no processador de alimentos processe o damasco com o óleo de coco até virar um creme espesso. A parte, em um recipiente, bata os ovos com o adoçante e vá acrescentando o creme de damascos. Misture bem. Aos poucos agregue os demais ingredientes até que a misture fique homogênea. Deixe o fermento por último. Unte com óleo de coco uma forma pequena, despeje a massa e leve para assar por aproximadamente 20 minutos em forno baixo (180º).

Sac
61 37712801
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