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Bolo de Chocolate Funcional

Já consegue imaginar o cheiro do bolo? Bolo de chocolate funcional para você que aprecia essa delícia e não quer perder o foco na dieta.

Ingredientes:

- 20g de nozes-pecã picadas - 20g de amêndoas laminadas - 4 tâmaras processadas - 2 colheres de sopa de farinha de arroz - 2 colheres de sopa de coco ou coco ralado - 1 colher de sobremesa de cacau em pó - 4 claras em neve - 2 gemas - 1 colher de sopa rasa de óleo de coco - Canela à gosto Modo de Preparo: Misture todos os ingredientes, deixando as claras em neves para o final. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 15 minutos. Sirva com calda de frutas vermelhas. Calda de frutas vermelhas: - 1 xícara de morango picado - 1 xícara de mirtilo - 1 xícara de amora Em uma panela, coloque os morangos, os mirtilos e as amoras e deixe cozinhando até que a calda engrosse. Deixe esfriar.