PREFEITURA MUNICIPAL DE PELOTAS

UNIVERSIDADE CATÓLICA DE PELOTAS

• ALESSANDRO RIBEIRO
• ELVIA VIANNA
• SANDRA BARBOSA

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS

Os problemas ambientais são discutidos com importância e urgência. Nosso futuro depende da consciência com que tratamos a natureza e utilizamos os recursos naturais. Essa conscientização começa na escola e tem reflexo direto nos problemas de saúde pública enfrentada pela comunidade.

Nossa cartilha quer levar ao conhecimento da comunidade, os principais problemas urbanos ambientais e sociais e a forma de interferirmos na continuidade dos mesmos.

Para oportunizar uma melhor qualidade de vida é indispensável uma orientação voltada para educação em saúde, onde serão abordados temas como água, resíduos sólidos urbanos (lixo), verminoses, intoxicações, alimentação e horta medicinal e alimentar. Nosso objetivo é integrar saúde e educação, agregando novos valores aos mesmos.

Comissão organizadora.

AS ÁGUAS

A água é a fonte de vida mais importante da terra. A água que utilizamos hoje é a mesma que existe há 4,5 bilhões de anos. Seu uso foi crescendo e agora se depara com dois graves problemas: poluição e desperdício.

É preciso conscientização e busca de soluções. Sabemos que a água é indispensável à sobrevivência do planeta.

Devemos evitar poluir e desperdiçar.

Para proteger as águas existe a lei dos recursos hídricos, Lei nº 9.433/97- PNRH, e a dos crimes ambientais, lei 9.605/98.

As fontes de água das cidades, ás vezes são receptores diretos dos dejetos de suas populações. A matéria orgânica dos esgotos provoca a proliferação indiscriminada de bactérias que consomem oxigênio livre, das águas.

O consumo responsável da água é nosso compromisso, assim estaremos preservando este recurso para as futuras gerações.

A água pode ser tratada em casa, caso não seja de uma fonte do sistema público de abastecimento.

Para isso usa-se a água sanitária, que é tão eficiente e mais barata que o tratamento com pastilhas de hipoclorito de sódio.

Para lavar legumes e frutas:

1 colher de sopa (água sanitária) para 1 L dágua, não reutilizar a água da lavagem.

Para lavar animais (cães, gatos):

Medida idêntica aos alimentos.

Para lavar caixa dágua:

1Lt para 10 Lts água, escovar e enxaguar.

Para desinfetar caixa dágua:

1Lt. Para 1000 Lts.

Cuidado com o aproveitamento das embalagens ou a inalação do produto pode causar alergia.

Outra fonte de vida do nosso planeta é o solo, este é o espaço onde construímos nossa casa, nosso jardim, plantamos nossos alimentos, marcamos nossa história de vida.

O solo também passa por graves problemas ambientais: erosão, acúmulo de lixo, uso indiscriminado de agrotóxicos...

A erosão é mais forte quando o solo fica sem cobertura vegetal ou quando é preparado para o plantio (lavar, arar...).

A cobertura do solo é a medida mais importante para combater a erosão, por isso, evite queimar grama e lixo, utilize a adubação verde.

RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS (LIXO)

O padrão atual de desenvolvimento caracteriza-se pelo consumo em massa. Todos têm acesso a tudo, elevando a quantidade de embalagens descartadas e conseqüentemente, o volume de resíduos sólidos domésticos nos lixões.

O processo de degradação ambiental inicia-se na produção continua no destino final do lixo e culmina na poluição do solo e do lençol freático.

Uma forma de interferir neste processo de degradação é a reciclagem dos materiais, sejam inertes ou orgânicos. A consciência de reaproveitamento faz com que se reduza a extração dos recursos naturais renováveis.

Varias são as formas de reaproveitar os materiais descartados, reutilizando e transformando em artesanato ou reciclando, manual ou industrialmente, transformando em matéria prima.

Este processo só evolui, se adotarmos como comportamento à coleta seletiva, onde os resíduos são separados, classificados e entregues limpos ao caminhão ou postos de recolhimento.

Plástico: não é biodegradável, mas é 100% reciclável, leva mais de 100 anos para se decompor e é um sub produto do petróleo. O plástico reciclado transforma-se em matéria prima.

Vidro: 100% reciclável. A matéria prima para o vidro são areias, calcários. O vidro leva mais de 4000 anos para se decompor.

Metal: alumínio é 100% reciclável, assim economizamos na extração de ferro, estanho, bauxita. Cada 1000kg de alumínio reciclado evita a extração de 5000 kg de bauxita.

Papel/papelão: com 20 kg de papel reciclado evita-se o corte de 1 árvore. A reciclagem diminui o impacto ambiental com a redução em 74% da poluição do ar e 35% da água.

Ambientes com acumulo de resíduos sólidos (lixo) próximos das casas provoca o surgimento de animais e conseqüentemente estes tem acesso às casas e são transmissores de doenças.

Assim quando não respeitamos os terrenos baldios e fazemos deles "deposito de lixo" no bairro, estamos trazendo pra nossa casa, graves problemas de saúde.

Mosca: preferem ambientes de matéria orgânica em decomposição, como, esterco, fezes, restos de alimentos. Saindo destes lugares à mosca carrega doenças nas asas, nas patas, na tromba, ela é perigosa por transmitir doenças como: Tifo, desinteria, tuberculose, conjuntivite.

Prevenção: conserve a lata de lixo fechado, os alimentos tapados, os arredores da casa limpos. Assim você evita a multiplicação das moscas e protege sua família de doenças.

Baratas: prefere esgotos, ralo (abertos e fechados), lixeira, armários... São transmissores de cólera, difteria, toxoplasmose, asma, alergias.

Prevenção: idem para as moscas.

Ratos: preferem lixões, lixeiras abertas, recipientes com alimentos expostos. São transmissores de leptospirose, peste bubônica, salmonelose.

Prevenção: eliminando os meios de acesso, não deixando, lixo acumulado, alimentos expostos...

Cuidado com aplicação de venenos, a vítima pode ser um ser humano ou seu animal de estimação.

Utilizando telas nas aberturas, protegemos nosso ambiente da entrada de insetos, quando ainda é necessário aplicar veneno recomenda-se proteger os alimentos, mamadeiras, chupetas, nem perto de crianças adormecidas.

CURIOSIDADES

• Que no Brasil entre 1995 e 1999 342 mil crianças com menos de 5 anos morreram vitimas de doenças ocasionadas por falta de saneamento básico.
• A água sanitária é o mesmo produto usado em cidades pequenas para tornar a água de abastecimento numa água encanada, não transmissora de doenças.

Alimentação Higiene

Local: seu quintal.

Como preparar:

Revolver a terra, separando em canteiros (1m x 0,50) com caminhos entre si para escoamento da água.

Colocar adubo orgânico /composto (casca de fruta, restos de comida, ponta de cigarros, que você já tem curtido em valas ).

Época de plantio:

• Ano todo: alface, couve, beterraba, espinafre, salsa, cenoura, rabanete, tomate, cebolinha, nabo.
• Setembro a janeiro: abobrinha, berinjela, pimentão.
• Fevereiro a junho: repolho, couve-flor.
• Outubro a março: agrião

Cuidados com a horta:

Espalhar bem o adubo curtido (compostagem) para não surgirem insetos nas plantas.

Limpeza dos canteiros, retirada de ervas daninhas, regar diariamente.

Colocar proteção lateral, evitando que cães ou gatos visitem sua horta.

Coletar os alimentos quando maduros ou com folhas crescidas.

DÊ VALOR A ALIMETAÇÃO VERDE, TROQUE OS REMÉDIOS POR UMA ALIMENTAÇAO NATURAL.

Cada vez mais cresce o interesse e o consumo de medicamentos naturais. O uso de plantas medicinais de forma caseira, não pode ocorrer aleatoriamente, existem regras científicas para usar as plantas em forma de medicamentos. Nem sempre os remédios caseiros tem a eficácia que a doença requer e sempre devem ser utilizados com a orientação de uma pessoa que conheça plantas e sintomas de doenças.

A utilização de plantas medicinais pelo povo faz parte da cultura, por meio de plantas medicinais secas ou frescas pode – se extrair chá, infusão, pomada. A fitoterapia trata varias enfermidades que afligem o povo de forma barata e eficiente.

ABÓBORA

P/ VERMES:

Secar as sementes (forno ou ao ar livre) entre 30 e 60, sem a pele. Amassar com 4 colheres de açúcar mascavo e 10 colheres de leite de vaca. Misturar bem, tomar todo o conteúdo, em dose única pela manhã (jejum).

P/ QUEIMADURA:

50 a 100gr de polpa de fruto em ½ L de água, cozinhar até amolecer, coar e amassar a polpa juntar coma água da fervura, misturar tudo. Colocar compressas sobre a parte afetada (com bolhas, não rompe-las).

ABACATEIRO:

P/ DIARREIA:

2 colheres de folhas picadas, 2 colheres(sopa) de folhas de goiabeira picadas, 2 colheres de folha de pitangueira picada, ferver em 2 copos de água, durante 10 min. Tomar ½ copo a cada evacuação.

DIURÉTICO:

2 colheres (sopa) de folhas do abacateiro em 2 xícaras (chá) de água, ferver. Tomar uma xícara pela manha outra à tarde.

ALECRIM:

P/ ENXAQUECA:

1 xícara (chá) de água, 1 colher (sobremesa) de folhas picadas. Abafar por 10 min.tomar antes ou depois das principais refeições.

Estes são apenas alguns dos tantos exemplos de plantas que são utilizadas como tratamentos de sintomas comuns, este trabalho não tem por objetivo substituir o diagnostico ou a consulta aos profissionais da área da saúde.

HORTA DE CHÁS:

Uso de chás: algumas doenças podem ser tratadas com o uso de plantas caseiras, mas para isso são necessárias orientações técnicas, conhecer a planta e a maneira de usá-la.

Onde coletar:

Tenha na sua horta, planta identificada, não faça coleta em campos, açudes, beira de estrada. Estas plantas podem estar contaminadas pôr urina, fezes, poluição.

Quando coletar:

Nas primeiras horas da manhã ou no fim da tarde.

Secar e conservar:

Flores, sementes, fruto - secar a sombra em local arejado, limpo, em camadas finas (bandejas).

Folhas, cascas, raiz - secar a sombra em local arejado penduradas em varal ou em camadas finas.

Que parte da planta utilizar:

Raiz, casca, folhas, flores, fruta, semente ou a planta inteira, somente um técnico ou alguém que conheça a planta poderá indicar.

O que é compostagem?

É um processo natural em que a matéria orgânica é decomposta pôr microorganismos, formando "húmus" como produto final. Durante o processo de compostagem os microorganismos utilizam os substratos carbono, nitrogênio, enxofre, fósforo e outros minerais, sob condições controladas de oxigênio disponível, temperatura e umidade.

Pôr que fazer a compostagem?

Imitando os processos de reciclagem da natureza, podemos minimizar os prejuízos ambientais. A compostagem aproxima os ciclos da agricultura aos ciclos da natureza.De forma natural então, pode-se dar um destino prático e lucrativo ao que chamamos de ‘‘lixo orgânico’’, um composto pode ser produzido com pouco esforço e baixo custo, com um mínimo de espaço físico é possível fazer compostagem.Com restos de podas e aparas de gramas, pode-se produzir um composto para ser utilizado em hortas, jardins, mudas ou na adubação de plantas ornamentais. Desta forma ganhamos de duas maneiras: diretamente, com a produção do composto e, indiretamente, com a redução dos gastos no transporte e destino final dos resíduos produzidos.

Pôr que usar o composto no solo?

O composto possui nutrientes minerais, tais como nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, que são assimilados em maior quantidade pelas raízes além de ferro, zinco, cobre, manganês, e outros que são absorvidos em quantidade menor. Quanto mais diversificado o material com os quais o composto é feito, maior será a variedade de nutrientes do composto, ao contrário do que acontece com a adubação mineral, os nutrientes são liberados lentamente. O composto também vai melhorar consideravelmente a saúde do solo aumentando o número de minhocas, insetos, microorganismos controladores de doenças e pragas.

Qual a melhor forma de fazer compostagem?

Existem diversas maneiras de se fazer compostagem, com composteiras, canteiros (leiras), vermicompostagem, em usinas. Para pequena produção de composto é mais viável a técnica de canteiros ou de composteiras.

Técnica de composteiras: adequado para quem tem pouco espaço e pequena produção de resíduos, utiliza-se uma caixa (com laterais removíveis) ou bambona bem ventilada, aonde vão se acumulando os resíduos orgânicos, tem de ser umedecido, e retirando o material mais velho.

Nossa saúde também sofre com a presença de alguns parasitas que causam desconforto e incomodo. Os parasitos não se encontram em qualquer parte, cada um ocupa seu nicho ecológico especifico,

alguns são parasitos externos e outros internos.

Pediculus capitis (Piolho) (pediculose): é um parasito que prejudica a concentração e o rendimento (escolar em crianças).

A infestação vai ocorrer por contato livre (no ônibus, escola...), o PIOLHO vive do sangue humano, sua picada provoca coceiras e ferimentos no couro cabeludo, podendo levar a criança a ter anemias, infecções.

Sua reprodução ocorre por ovos (lêndeas) que se fixam aos fios de cabelos, em 7 dias eclodem novos piolhos.

Em caso de tratamento deve-se repetir a dose a cada 7 dias pelo menos 3 vezes.

Prevenção:

• Tomar banho, lavar o cabelo diariamente;
• Observar, quando a criança coçar muitas vezes a cabeça;
• Utilizar preferencialmente tratamentos caseiros, quando não for possível então, usar químico com orientação. Aplicar o remédio todos os dias e repetir a dose, mesmo que não se encontrem mais piolhos.

Receita caseira:

Para pediculose: