Sarracenia leucophylla
Sarracenia
Este gênero abrange cerca de oito espécies, nativas da América do Norte. Em geral, são encontradas em pântanos, lugares encharcados e nas margens de florestas de pinheiros. Dessas espécies, seis apresentam o mesmo formato tubular ereto; enquanto as armadilhas da Sarracenia purpurea e dar Sarracenia psittacina nascem horizontalmente rentes ao solo. Foi Classificado pelo botânico francês Tounerfort, em 1700, que batizou o gênero em homenagem a Michael Sarrazin, a pessoa que lhe enviou o primeiro exemplar desta planta.
As armadilhas, que em algumas espécies podem atingir quase 1 metro de altura, são folhas transformadas em jarros atraentemente coloridos. As sarracênias capturam os insetos num processo semelhante desenvolvido pelas nepentes.
Sarracenia purpurea
A forma utilizada para captura de insetos é a seguinte:
O odor emitido e a cor dessas folhas adaptadas atraem o inseto para a borda do "jarro", este se já se encontra umedecido com uma substância viscosa, o inseto ao pousar na borda escorrega para dentro onde esta armazenada uma substancia química que ira reagir com os tecidos do inseto. Se o inseto tentar subir as paredes internas da folha, não conseguirá, pois esta se encontra cheia de pêlos voltados para baixo impedindo assim a subida do animal.